fbpx

EMC – כל מה שצריך לדעת על אבקת חלבון שתספק לכם את מה שאתם צריכים

EMC2

לשתף את הפוסט

תכירו את EMC2, שפותחה בניו יורק במשך שנתיים ויוצרה גם בישראל בגלל הכשרות תחת הפיקוח של הדיאטן הקליני לתזונת ספורט, גיא שלמון. היא מיוצרת ממי גבינה, ומלבד הטעם הטוב ללא טעמי לוואי היא מכילה כמות גבוהה של חלבון טהור ונקי ללא סוכרים ושומנים הנקרא איזולט, וניתן לצרוך אותה כשייק או להכין איתה קינוחים כמאפים, מוסים, פנקייקים, גלידות, עוגות, מאפינס ועוד – במקום קמח.
 
ביקשנו מאריאלה ברקוב, מאמנת כושר, בעלת סטודיו בהרצליה וקואוצ׳רית לתזונה, המלווה את החברה בפיתוח המוצר, לענות על שאלות חשובות.
 

מדוע בכלל חשוב לצרוך חלבונים?

1. בראש ובראשונה: אכילת חלבונים תגרום לנו לחוש שובע.
2. חלבונים הם אבני הבנייה של השרירים, וצריכתם חשובה גם להגברת הכוח הפיזי שלנו.
3. צריכת חלבונים מסייעת בשמירה על עצמות חזקות.
4. הגברת רמת החלבונים בגוף תפחית את החשק למזון מהיר ולנשנושים ליליים.
5. חלבון מאיץ את תהליך חילוף החומרים ומגביר את קצב שריפת השומנים.
6. צריכת חלבונים עשויה להפחית את המדדים של לחץ הדם, הכולסטרול הרע והטריגליצרידים.
7. חלבון מסייע לשמור על המשקל לאורך זמן ולהתמיד בתהליכי ירידה במשקל.
8. חלבון עוזר לגוף לתקן את עצמו אחרי פציעות, החלמה מניתוחים וחולי. לכן בתקופות האלה חשוב להקפיד אף יותר על צריכתם.
9 . צריכתם של חלבונים חשובה מאוד לשמירה על גוף חטוב וחזק (מגיל 25 הגוף מאבד בין 0.5 ל-1% ממסת השריר). אכילתם של חלבונים באופן קבוע תמנע את הניוון השרירי הזה.
10 . החלבון בונה את תאי העור, השיער והציפורניים, אז אם אתם רוצים אותם ויטליים תאכלו חלבונים.
 

למה כדאי לצרוך אבקות חלבון ולא להסתפק רק בחלבון שיש לנו במזון?

אדם המתאמן בפעילות גופנית צריך לצרוך בין 1.5 ל-2 גרם חלבון לכל ק"ג ממשקל גופו. כלומר, אדם במשקל 60 ק"ג צריך לצרוך 120 גרם חלבון. ביצה נחשבת לחלבון הכי איכותי אחרי מי הגבינה. כמות הקלוריות בביצה בינונית כ-70, כמות החלבון 6 גרם. כדי להגיע לכמות החלבון שיש בסקופ חלבון (כף המדידה של האבקה), 27 גרם, נצטרך לאכול קרוב ל-5 ביצים – 350 קלוריות.
 
אבקת החלבון שלנו תסייע לצרוך כמות גדולה של חלבון (בדרך כלל כמעט 30 גרם חלבון למנה), תוך שמירה על מניין קלורי נמוך (סביב 120 קלוריות למנה), כמעט ללא סוכר או שומן, להבדיל ממוצרים אחרים שמספקים כמות חלבון דומה אבל בעבור יותר קלוריות, שומן וסוכר.
 

למה דווקא EMC2?

1. באבקת הקסמים הזו יש כ-27 גרם חלבון ללא סוכר, ללא שומן וסך הכל 118 קלוריות. אין שום מוצר שמתחרה בנתונים הללו.
2. האבקה הזו כל כך טעימה! ללא טעם הלוואי שאתם מכירים מניסיון עם אבקות אחרות. ניתן להשיג אותה בטעמים שוקולד סופלה, עוגת וניל, מייפל קינמון, קצפת ועוגיות. טעם של קינוח הורס, לא להאמין שמדובר במנת בריאות, קל, מהיר ונוח להכנה. אפשר להוסיף מים ויש שייק, או לאפות כל דבר כתחליף קמח.
3. החלבון במוצר איכותי מאוד, אין שום מוצר בשוק שיש בו 97% איזולט. חלבון האיזולט תומך בתהליכים בוני שריר. אם מתאמנים וצורכים אבקת איזולט רואים תוצאות מאוד מהירות. מכיוון שאין בה סוכרים ושומנים כלל היא אידיאלית לתקופת חיטוב ולהגדלת מסת השריר ללא עלייה ברמות השומן בגוף.
4. בשל הכמות הגבוהה של האיזולט האבקה מתנהגת באפייה כמו קמח, וניתן לאפות איתה עוגות, עוגיות, מאפים, לחמים וכו' (להבדיל מאבקות אחרות שבהן המאפים יוצאים יבשים).
5. באבקת החיטוב המושלמת הזו ישנה כמות גבוהה מאוד של 3 חומצות אמינו שהגוף איננו יודע לייצרן לבד ולכן עלינו לספק אותן ממקור חיצוני והן הוואלין, איזולאוצין ולאוצין – בקיצור: BCAA . צריכתן תסייע לנו להשיג את המראה המחוטב שכולנו חושקים בו, תוך התאוששות טובה ומהירה של השרירים בגופנו.
6. המכל מעוצב בצורת משקולת. סיימתם את המכל?
– מלאו אותו במים ותקבלו בקבוק מים כיפי לשתייה או משקולת של 2 ק"ג.
– מלאו אותו בחול ותקבלו משקולת של 4 ק"ג.
 

האם האבקה מיועדת רק לספורטאים?

ממש לא. היא מצוינת גם לאלה שעוסקים בספורט כתחביב או שלא מתאמנים בכלל אבל מבקשים לבנות תפריט תזונתי מאוזן ומסודר ורוצים ליהנות מטעם מתוק ומשובח עם מינימום קלוריות ועוד כמות גבוהה של חלבונים. אגב, זה פתרון טוב במיוחד לצמחונים שסובלים לרוב מחוסר כרוני בחלבון.
 

פוסטים נוספים

עשירה בחומצות אמינו, ספיגה מהירה ואיכותית

אבקת חלבון whey concentrate של Emc2 הינה אבקת חלבון המכילה חלבון מסוג מי גבינה מרוכז בלבד, לספיגה במהירות האור. הפורמולה מספקת ערך ביולוגי גבוה במיוחד, בעלת פרופיל עשיר של חומצות אמינו הדרושות לגוף, ונספגת במהירות וביעילות בגוף.

החלבון באבקה זו נספג במהירות בגוף ולכן כדאי לצרוך אותה בסמוך לאימון ורצוי בשעות הבוקר.

Emc2 whey concentrate היא אבקת חלבון העשויה ממי גבינה מרוכזת. היא מכילה יותר מ-80% חלבון מזוקק, ללא תוספות מיותרות. כך שבכל מנה מומלצת של 33 גרם אבקה, ישנם כ-25.3 גרם חלבון. ספיגת החלבון בגוף מהירה במיוחד ולכן מומלץ לצרוך אותה בסמוך לאימון, על מנת להחזיר לגוף במהירות את החלבון שאיבד. 

ריכוז גבוה של לאוצין

על מנת שיתרחש תהליך אופטימלי של סינתזת חלבון בשרירים, נדרשת כמות לאוצין של 2-3 גרמים למנה אחת. סף זה של לאוצין מאפשר את הפעלת האנזים mTOR האחראי על בניית החלבונים בשריר. מנה אחת של אבקת חלבון מרוכז Emc2 מכילה 2.6 גרם לאוצין.

מעבר לבניית החלבון בשריר, ריכוז כזה גבוה של לאוצין, יוצר תגובה בשריר ולמעשה מלמד אותו לבנות את השריר בעצמו.

עוד דברים מעולים שאפשר לעשות עם אבקות חלבון של EMC2

אנחנו בEmc2 מאמינים שאפשר לעשות עם אבקות חלבון שלנו הרבה יותר משייקים.

אפשר לבשל איתה, לאפות איתה, להוסיף אותה לדגני הבוקר, או ליוגורט עם פירות ועוד מלא דברים טעימים!

בא לך לקבל קצת השראה? רעיונות טעימים לשימוש באבקות חלבון Emc2 מחכים לך בדף המתכונים שלנו.

יש לך מתכון טעים לחלוק איתנו? נשמח מאוד לשמוע!

יותר פרוטאין, פחות פחמימות וסוכר

אבקת חלבון איזולט של Emc2 הינה אבקת חלבון מבודד על בסיס מי גבינה, להעלאת מסת שריר במהירות האור. הפורמולה פותחה במיוחד לספיגה מהירה, כך שהגוף שלך יקבל בחזרה את החלבון שאיבד, מיד לאחר האימון.

מרבית אבקות החלבון בשוק הן למעשה תרכיז ומכילות לכל היותר 80% פרוטאין, כאשר 20 האחוזים הנותרים מורכבים מפחמימות ושומנים.

Emc2 איזולט היא אבקת חלבון העשויה ממי גבינה מבודדת. היא מכילה יותר מ-88% חלבון מזוקק, ללא תוספות מיותרות. כך שבכל מנה מומלצת של 33 גרם אבקה, ישנם 26.7 גרם חלבון. כן, זה כמעט חלבון טהור. מה שהופך את הספיגה שלו למהירה במיוחד. כשאחוז הפרוטאין כל כך גבוה, הספיגה שלו במערכת העיכול קלה יותר, כך שהחלבון מגיע מהר יותר לשרירים שלך, ומעודד התאוששות מהירה שלהם.

ריכוז גבוה של לאוצין

על מנת שיתרחש תהליך אופטימלי של סינתזת חלבון בשרירים, נדרשת כמות לאוצין של 2-3 גרמים למנה אחת. סף זה של לאוצין מאפשר את הפעלת האנזים mTOR האחראי על בניית החלבונים בשריר. מנה אחת של אבקת חלבון של Emc2 מכילה 2.78 גרם לאוצין.

מעבר לבניית החלבון בשריר, ריכוז כזה גבוה של לאוצין, יוצר תגובה בשריר ולמעשה מלמד אותו לבנות את השריר בעצמו.

נטול לקטוז

אי סבילות ללקטוז? אל דאגה!

הודות לחלבון המבודד, אבקת חלבון Emc2 בטוחה לשימוש גם עבור הרגישים לסוכר החלב.

כמה בטוחה? בעוד כוס אחת של 200 מ"ל חלב מכילה כ-10 גרם לקטוז, מנה של 33 גרם אבקת חלבון Emc2 בשילוב מים מכילה פחות מ-0.6 גרם לקטוז.

עוד דברים מעולים שאפשר לעשות עם אבקות חלבון של EMC2

אנחנו בEmc2 מאמינים שאפשר לעשות עם אבקות חלבון שלנו הרבה יותר משייקים.

אפשר לבשל איתה, לאפות איתה, להכין לביבות חלבון מעולות, וופלים, קאפקייקס ועוד מלא דברים טעימים!

בא לך לקבל קצת השראה? רעיונות טעימים לשימוש באבקות חלבון Emc2 מחכים לך בדף המתכונים שלנו.

יש לך מתכון טעים לחלוק איתנו? נשמח מאוד לשמוע!

דילוג לתוכן